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找到 2573 個食譜 排序
  • 超幼滑薯蓉

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的薯蓉,做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉,做法非常簡單,只要多做一個步驟就會有...

    材料:馬鈴薯、無鹽牛油、牛奶

  • 日式溏心蛋

    MoneyEE廚房

    每次去街外食日式湯麵, 例牌必定要叫溏心蛋食, 我好鍾意它的質感, 蛋黄香濃軟滑, 食後有種好開...

    材料:雞蛋、冰水、冰粒、白醋、清水、鰹魚蕎麥麵汁、日式醬油、味醂

  • 白糖糕

    AkingLung

    古早味道, 用最簡便方法去做, 也不想加其他東西, 只用白糖,酵母,簡簡單單就好了。

    材料:7吋圓糕盤份量、粘米粉、砂糖、酵母、清水

  • 藍莓口味堅果捲

    瑪莉的料理世界

    小巧的貝殼狀麵包捲 將香氣十足的堅果加進麵糰中 裡面包裹的是沁甜的藍莓果醬 堅果的香氣搭上...

    材料:高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、水、新鮮酵母、無鹽奶油、綜合堅果、藍莓果醬、全蛋液(表面塗抹)

  • 黑木耳番茄烤蕈菇沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳番茄烤蕈菇沙拉」,...

    材料:磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小番茄、黑木耳QQ圓(抹茶)、羅勒葉、義式香料、紅椒粉、薑黃粉、黑...

  • 巧克力豹紋戚風捲

    廚房女漢子Ritas

    香滑巧克力戚風蛋糕捲,很適合用來當下午茶甜點~第一次想試試在表皮上弄點花紋,結果雖差強人意,但不...

    材料:蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用)、蛋白霜、蛋白、...

  • 古早味蛋糕

    男人廚房

    古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮,綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香,使它深深的令人著迷,不管在台灣或是...

    材料:沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

  • 麥當勞早餐滑蛋

    janicescookbook

    麥當勞嘅早餐滑蛋究竟點樣煮? 原來只要焗爐或微波爐就搞掂!

    材料:雞蛋、牛油、鹽、牛奶

  • 日式蕃茄雞蛋沙律厚切三文治

    May豬有請

    最近在東X堂買了一袋北海道3.6牛乳方包, 每片都厚切鬆軟又富奶香~ 配合用甜度較高的連柄車...

    材料:厚切方包、雞蛋、車厘茄、乾蔥、香芹、蛋黃醬、糖、黑椒

  • 《吞拿魚藜麥薯餅》(影片食譜)

    米太廚房手記

    把美味又營養豐富的食材做個煎餅,一次多做一些放雪櫃,隨時可以拿來做便當、早餐、點心…真是超方便!...

    材料:薯仔、水浸吞拿魚、熟紅白混合藜麥、羽衣甘藍葉、罐頭粟米粒、牛油、牛奶、鹽、黑胡椒