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找到 8855 個食譜 排序
  • [家常小菜] 洋蔥青椒炒豬扒

    姊妹交換食譜週記

    好簡單既家常菜,有菜有肉…另一半就可以食大碗飯… 而且用唔同醬汁炒,就可以有好多變化!! ...

    材料:豬扒、洋蔥、青椒、醬油麴、糖、燒酒、黑椒醬、糖、水

  • 韭菜豬血

    一日一食

    豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害,所以偶爾來一盤清清腸胃,有益健康。

    材料:豬血、韭菜、油、鹽、醬油、薑、蒜

  • 芋頭蒸排骨

    Stew

    芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜,屬於閩菜系。味道鹹鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮豔。

    材料:排骨、芋頭、豆豉、生薑、食鹽、蒜頭、香蔥、生抽、蠔油、料酒、澱粉、雞精、辣椒(可不要)

  • 花生木瓜雞腳湯

    閒暇

    這道湯可以強筋健骨、補益氣血,特別適合一些身體虛弱的人飲用。更能達到滋補的功效,女生必喝的一道湯...

    材料:木瓜、雞爪、花生仁、薑、鹽、清水

  • 《日式汁燒鯖魚柳》

    米太廚房手記

    鯖魚用煎和鹽燒做已經很好吃了,但汁燒始終家人的最愛!魚肉盡吸收了濃郁的燒汁,又香又甜有嚼勁,很好...

    材料:急凍鯖魚、麥芽糖、味醂、醬油、黃糖、薑汁、水

  • 酸梅麵豉指天椒蒸魚雲

    MoneyEE廚房

    一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...

    材料:魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 薑蔥屈龍躉腩

    老娘的草根飯堂

    龍躉的膠質很重,酥炸後外脆內滑,肉質亦很彈牙 雖然較貴,但口感是其他魚類無可比擬的 所以老娘...

    材料:龍躉腩、粟粉-龍躉腩、薑、蔥、蒜蓉、蠔油、豆瓣醬、胡椒粉、醬油、料酒、糖、水、粟粉-醬料

  • 香檸焗將軍甲

    C房菜

    將軍甲 同大眼雞好似樣嫁... 但佢既鱗就硬好多... 如果拎去焗基本上唔使打鱗, 保持原汁原味...

    材料:將軍甲魚柳、檸檬、檸檬葉、鹽、黑椒、橄欖油

  • 臘腸蒸勝瓜

    Kinki Chan

    又到秋風起食臘味嘅時候啦!老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩,呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦,臘腸D油蒸咗...

    材料:勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油

  • 《三色炒蛋》

    林愛煮CookingLam

    三色蒸蛋就食得多啦,今日用炒嘅,超簡單,零失敗,但又幾好味喎!

    材料:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、葱粒、魚露、糖