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找到 623 個食譜 排序
  • 冬陰功海鮮鍋

    Sineadthekitchen

    將泰國最出名的湯加入不同的海鮮做成的海鮮鍋更有鮮味,亦可因人口味調教出適合自己辣的程度!

    材料:草菇、香茅、南薑、青檸、指天椒、檸檬葉、冬陰功醬、魚露、椰奶、花蟹、活蝦、蜆

  • 泰雞醬海鮮菇燴鯰魚柳

    鐵朗

    極好撈飯的一個餸 海鮮菇 ( 真姬菇 ) 250克 (清洗後切段, 用薑片出水備用) 蟲...

    材料:海鮮菇、蟲草花、急凍鯰魚柳、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、胡椒粉、麻油、薑(切絲)、糖、雞粉...

  • [Bruno食譜--冬蔭功露荀紫薯粉]

    戀上味覺

    紫薯粉口感軟糯,用上冬蔭公湯來燴煮,會讓紫薯粉吸滿泰式風味的湯汁,令菜式別具風味。~^^~ ...

    材料:蕃茄、露荀、素鴨、豆腐卜、紫薯粉、藍象冬蔭功醬、指天椒、糖、鹽、水、麻油

  • 冬蔭功忌廉長通粉

    MrsPsKitchen

    又是15分鐘的意粉食譜,將冬蔭功加入義粉內,再加入忌廉,香濃creamy的醬汁,酸辣開胃,超美味...

    材料:長通粉、鮮蝦、洋蔥(切碎)、蒜頭(切片)、淡忌廉、雞湯、冬蔭功醬、糖、魚露

  • [Bruno食譜 -- Pad Thai帶子泰式炒河]

    戀上味覺

    Pad Thai 泰式炒河粉是泰國知名的經典泰菜,亦是泰菜少數不辣的料理,只要搭配不同的食材,便...

    材料:小帶子、雞蛋、豆腐卜、芽菜、蔥段、花生、Pad Thai醬、水份、藍象魚露

  • 泰式菠蘿炒飯

    肥野廚房

    在超市見到菠蘿平到喊, 買左返屋企之後先決定整返個泰式菠蘿炒飯

    材料:菠蘿、雞胸肉、油、蒜蓉、蔥、鹽、冷飯、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、糖、白胡椒粉、生抽、魚露、雜豆

  • 【泰式打拋豬】

    美味簡單煮

    難易度:★☆☆☆☆ 酸酸辣辣開胃又下飯!! 做法簡易,食材簡單,快一起來學烹飪吧 ~ ...

    材料:豬絞肉、蕃茄切小塊、九層塔、米酒、辣椒、蒜頭切末、《醬汁》檸檬汁、《醬汁》醬油、《醬汁》魚...

  • 泰式青咖哩雞脾肉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢款咖哩醬真係好方便, 只要買一些蔬菜,香料和椰奶 15分鐘就可以整到好味既泰式咖哩!

    材料:雞脾肉、青咖哩醬、椰奶、泰國茄子、泰國細茄子、雞脾菇、辣椒、檸檬葉、金不換、水、魚露、糖

  • 泰式甜點-南瓜蛋奶布丁

    泰泰風

    泰式甜點南瓜蛋奶布丁 這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到 在百貨超市裡的話,會是在蔬食百...

    材料:椰糖、雞蛋、椰漿、香蘭葉、鹽

  • 咖啡 咖哩海鮮飯

    chun手作料理食堂

    利用喝剩下的榛果咖啡,加入已炒好咖哩海鮮,淋在白飯上。甜甜辣辣湯飯感覺!

    材料:(飛馬)上咖哩粉、喝剩榛果咖啡、海鮮什錦料、蒜末、鹽、白飯、沙拉油、胡蘿蔔片、高麗菜