fb

找食譜 食譜、做法 - 共567

排序
  • 台式滷肉飯 影片

    姊妹交換食譜週記

    最近天氣熱到不得了,完全無心情入廚房, 但熱辣辣又唔想出街食, 所以就要諗下有咩可以煮一大煲...

    材料:豬腩肉、豬肉碎、醬油(生抽)、壺底油、米酒、水、老抽、炸紅蔥頭、五香粉、冰糖、片糖、八角、...

  • 《滷肉飯》

    林愛煮CookingLam

    第一次煮,「煮」好簡單,切肉需要少少時間,(磨好刀先至切😜)。 不過,都係值得嘅,因為「好味」...

    材料:五花腩連皮(切小粒)、冬菇(浸軟、切小粒)

  • 菜脯飛魚卵蛋【澎湖野生水產】

    豆豆

    台灣成為世界第一飛魚卵生產國,是來自澎湖漁民轉型補魚卵的造就台灣成為全球3大飛魚卵產區的事實。很...

    材料:飛魚卵【澎湖野生水產】、菜脯, 青蔥、,糖、橄欖油

  • BRUNO機 台灣味鐵板麵【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    這道鐵板麵是台灣的早餐店出現的料理, 加一顆蛋把蛋黃伴著面一起吃,當做早午餐吃簡直是人間美味:...

    材料:洋蔥、蒜、香菇、醬油、水、番茄醬、奶油、黑胡椒

  • 非正宗台式三杯雞

    vlovecooking

    正宗台式三杯雞係要用1:1:1比例既麻油, 米酒, 醬油, 但係唔想太油膩, 所以我將麻油比例減...

    材料:去骨雞脾、秀珍菇、九層塔、蒜頭、薑片、冰糖、辣椒、麻油、米酒、生抽、老抽、魚露

  • 麻糬(影音)

    安木白

    路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬,其實做法很簡單。而台式的麻糬,通常不包餡,只沾裹花生粉吃。只要利用電...

    材料:糯米粉、白砂糖、60度c的溫水、橄欖油、花生粉、白砂糖、黑芝麻粉、白砂糖

  • 台灣鹽水雞

    Nicola Cheung

    好掛住台灣呀,唯有整下,頂住先!!

    材料:雞脾、西蘭花、青瓜、海哲、五香淮鹽、胡椒粉、雞粉、酒

  • 台式涼麵

    男人廚房

    隨著氣溫漸漸上升,想吃的料理也開始有了變化,例如台式涼麵,有著濃郁的芝麻與花生香氣,醬汁又帶有酸...

    材料:涼麵、雞蛋、火腿片、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、冰糖、花生醬、水、醬油、糖、醋、蒜泥

  • 台灣味~麻醬麵【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    台灣家常的簡單乾拌麵, 香濃可口, 食材非常簡單又養生, 大家可以試試看。

    材料:芝麻醬、花生醬、醬油、醋、蒜泥

  • 台灣味~香串鳥蛋【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    買了Bruno烤盤, 心血來潮的想試試夜市的煎鳥蛋, 花了一番心血才找到賣迷你蛋的店, 還...

    材料:鳥蛋、胡椒鹽