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找食譜 食譜、做法 - 共560

排序
  • 台式涼麵

    男人廚房

    隨著氣溫漸漸上升,想吃的料理也開始有了變化,例如台式涼麵,有著濃郁的芝麻與花生香氣,醬汁又帶有酸...

    材料:涼麵、雞蛋、火腿片、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、冰糖、花生醬、水、醬油、糖、醋、蒜泥

  • 台灣味~麻醬麵【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    台灣家常的簡單乾拌麵, 香濃可口, 食材非常簡單又養生, 大家可以試試看。

    材料:芝麻醬、花生醬、醬油、醋、蒜泥

  • 台灣味~香串鳥蛋【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    買了Bruno烤盤, 心血來潮的想試試夜市的煎鳥蛋, 花了一番心血才找到賣迷你蛋的店, 還...

    材料:鳥蛋、胡椒鹽

  • 清酒兩杯半雞配杏鮑菇

    志在煮大全

    正宗台式三杯雞用上麻油、酒及醬油各一杯煮成,因此名為三杯雞。現今講求健康,將麻油份量減半,美味依...

    材料:雞、杏鮑菇、薑片、乾蔥、蒜蓉、麻油、清酒、醬油、冰糖、羅勒

  • 【影片教學】手切滷肉飯

    老娘的草根飯堂

    上個月由花東返黎,一直都對台灣念念不忘 掛住架爛單車、掛住鹽水雞、掛住台灣早餐(因為每日食得最...

    材料:豬皮上肉/五花肉、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、冰糖(大姆指大小)、水、醬油膏(可以蠔油代替)、甘...

  • 古早味蛋餅

    Kagol

    🎈古早味之蛋餅💁 中式🍚,港式🍜,英式🍔,早餐食厭了😞大家可以嘗試台式早餐🍴, 蛋餅+熱豆漿...

    材料:中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、葱、雞蛋、鹽、白胡椒粉、糖

  • 三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic

    男人廚房

    三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配,你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交...

    材料:松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、九層塔

  • 台式蚵仔捲

    廚房女漢子Ritas

    利用沒用完的春捲皮做台味十足的蚵仔捲,又香又酥,內餡吃起來就像蚵嗲ㄧ樣喔~ 也歡迎到我的臉書...

    材料:蚵仔、韭菜、紅蔥頭、地瓜粉、鹽、胡椒鹽、糖、香油

  • 台式肉躁

    josearfung

    其實自己係家中都可以20分鐘之內整到一大盤肉躁, 喜歡伴飯, 伴麵都可以, 有時灼完D菜覺得無咩...

    材料:五花腩

  • 芋頭酥

    活力媽媽FionLeung

    每次我去台灣都一定會買芋頭酥回家吃,因為除了我自己很喜歡吃之外,連奶奶和老公也喜歡吃!最近看到有...

    材料:芋泥餡(可做12個每個45克)、芋頭一個、黃砂糖、無鹽牛油、奶粉(可以加或不加,加了比較香...