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找到 151 個食譜 排序
  • 威靈頓牛柳 Beef Wellington

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這道菜式是非常有聖誕氣氛的,盤旋在我腦中很多年,今年決定挑戰。 麥公館在boxing day...

    材料:牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

  • 法式洋蔥湯

    John Rocha

    法式洋蔥湯是我非常喜愛的其中一款西湯, 全統做法是會加入酒. 我今次為各位介紹的做法不但沒有利用...

    材料:洋蔥、牛肉上湯、雞上湯、蒜頭、月桂葉

  • 紫薯紅莓心型麵包

    艾華斯

    This Christmas, I give you my heart <3

    材料:高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油、紅莓乾、蜜糖水(掃面用,可略)

  • 【影片】朱古力心太軟

    成波之路

    食譜收藏裡不能缺少的一環,這款充滿浪漫氣息的甜品,非常適合節日做來和自己愛的人一起分享! ...

    材料:Nonstick Cooking Spray 或 牛油溶液(掃焗杯用)、砂糖(灑焗杯用)、...

  • 【影片】簡易食譜 - 拿破崙意粉

    成波之路

    聽上去像一種西式的意粉,但其實它是由日本人發明而在當地流行的!做起來簡單、快速,便宜又好吃! ...

    材料:意粉、洋蔥、火腿、甘筍、青椒、蒜頭、鰹魚粉、茄汁、糖、巴馬臣芝士粉

  • 草莓慕斯(簡易版附詳細圖文)

    Gourmet美食家

    夏季想到芒果,冬季不忘草莓。這種季節性水果著實非常誘人。這道非常簡單的草莓慕斯,控制水果與鮮奶油...

    材料:草莓、自製草莓鮮醬、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁

  • 芝士茄子肉醬千層麵

    老娘的草根飯堂

    這個是老娘很少會做的一個菜!因為實在太邪惡了! 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士...

    材料:牛肉碎、千層麵、罐頭蕃茄、茄子、洋蔥、碎芝士、紅酒、蒜蓉、茄膏、乾百里香、香葉、新鮮迷迭香...

  • 番茄大蒜燉漢堡排

    Popo Huang

    「番茄大蒜燉漢堡排」使用100%新鮮牛絞肉製作漢堡排,肉質鮮嫩多汁配上Prego番茄羅勒大蒜醬,...

    材料:Prego番茄羅勒大蒜醬、水、花椰菜、小番茄、牛絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、牛奶、鹽及黑胡椒

  • 堅果牛排

    男人廚房

    尚好堅果低溫烘培的美味香氣搭配著乾煎牛排,激盪出讓你意想不到的美麗火花。 *牛排前置處理請看...

    材料:沙朗牛排、尚好堅果、尚好松子、生菜、香醋醬、海鹽、黑胡椒

  • 朱古力香橙提拉米蘇

    May豬有請

    平日吃到的Tiramisu一般分為厚實和輕盈。 如果你和我一樣喜歡輕盈口感的, 一定要襯著即...

    材料:Lady fingers餅乾條、濃縮咖啡、即沖朱古力粉、熱水、鹽、Khalua咖啡酒、蛋黄...