ximending
這道菜雖然做得費時費工,但可享受蟹肉與湯汁好滋味.餐廳級正宗日式湯啊＾＾
材料：螃蟹、鮮蓮子(可用旺季蔬菜)、青海苔(可用海苔)、酒粨(可用酒釀)、昆布粉(可不加)、鹽、...
炎熱夏天真想吃瓜類.冬瓜有消暑除濕利尿作用.又健康又清爽,夏天的美味啊~. 部落格(日文)...
材料：冬瓜、薑絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖、鹽
林愛煮CookingLam
好鍾意食呢個蛋，點樣可以想食就食到？唯有自己學煮。未必係傳統嘅味道，但絕對係自家味道😅
材料：紐西蘭雞蛋
我煮。你洗
何解蘆筍適合大人及小朋友呢？因為蘆筍營養價值高，清熱生津；利水通淋；補血虛體弱，當中的營養亦是抗...
材料：肥牛、蘆筍、日本長蔥、日本醬油、味淋、料理酒、糖
文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)
亞女一出街食飯都好鍾意點軟殼蟹食, 叫一隻都要五六十元, 真係一啲都唔平, 自家整又平又好食。我...
材料：軟殼蟹、麵包糠、粟粉、蛋液
配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊＾＾ *蒟蒻用前一定燙1分鐘. *蒟...
材料：蒟蒻、蠔豉、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、昆布乾、辣椒粉(可不加)
茗荷是日本特產蔬菜.香味蠻獨特而小孩不喜歡吃.我也長大了才會感到好吃. 這次先直火烤,帶微焦香...
材料：茗荷、昆布乾、白米醋、糖、鹽
我不敢吃油的人呢.所以無油油飯＾＾；加昆布粉,體糯米味不會感到太清淡.像日式炊飯,食用時加熱香噴...
材料：長糯米、香菇、薑絲、酒、味霖、醬油、鹽、昆布粉、胡椒粉、水
我愛吃鮪魚血肉~.又便宜又有營養,鐵質蠻豐富!先需處理去除腥味.但鮪魚味好濃郁,配白粥,壽司料最...
材料：鮪魚血肉、薑絲、鹽、酒、味霖、醬油、老抽、昆布乾、水
慳家小師奶
今日想食芝士蛋糕～ 又想食Earl Grey食物～ 咁一次過滿足哂兩個願望，試吓整個Earl...
材料：Cream Cheese、鮮奶、牛油、低粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、Earl Grey te...
