找食譜 食譜、做法 - 共67

排序
  • 蘿蔔炆牛腩

    一日一食

    這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜,聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。

    材料:牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉

  • 紅酒焗牛尾

    老娘的草根飯堂

    紅酒 x 牛系列:燉牛肉、羅宋湯等等其實已做過很多次! 每次都非常滿足,亦是我其中一樣很愛做的...

    材料:牛尾、京蔥、甘筍、洋蔥、西芹、白蘑菇、麵粉、牛肉湯/雞湯、紅酒、蒜頭、茄膏、香葉、黑椒粉、...

  • 番茄炆牛腩

    小廚

    開胃家常菜,番茄炆牛腩,酸酸甜甜,好吃不上火。

    材料:牛腩、番茄、鹽、蔥、生薑、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、番茄醬

  • 柱侯蘿蔔牛筋腩

    May豬有請

    一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩, 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了, 就照樣燜...

    材料:牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽

  • LC蘿蔔清湯腩

    May豬有請

    鑄鐵鍋鎖水力強, 用來燜煮食物省時又省火。 天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩, 配白飯或粉麵都可以,...

    材料:牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽

  • 爽滑清湯蘿蔔坑煵

    Zareen媽媽

    清湯牛腩用料好簡單,只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓,尤其係蘿蔔,索晒...

    材料:坑腩、蘿蔔、香葉、八角、即磨黑胡椒、薑、蔥段、紹興酒、水(要浸過牛腩)、鹽、濃湯寶、水、雞...

  • 咖哩牛肉飯

    老K廚房

    濃濃的咖哩醬汁包裹著牛肉與蔬菜,配上一些飯,更讓人食指大動!

    材料:食材、牛腩條、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

  • 啤酒燉牛肉

    老K廚房

    跟以往不同的方式是這次採用“一鍋到底”的做法,把鑄鐵鍋當成“炒鍋”來操作,因為根莖類蔬菜,如西芹...

    材料:牛腩條、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青蒜、蒜頭、薑片、八角、蜂蜜啤酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、...

  • 蘿蔔燜牛腩

    Stew

    牛腩很入味,蘿蔔也很軟綿,營養美味。

    材料:牛腩、胡蘿蔔、薑、蒜、桂皮、青椒、老抽、料酒、鹽、油、生抽

  • 茄汁薯仔牛腩湯

    LinAb

    茄汁薯仔牛腩湯, 番茄酸酸的味道實在很開胃。

    材料:牛腩、土豆、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉、黃油