魚 食譜、做法 - 共815篇

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  • 黃豆醬普寧豆腐燜紅魚
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    黃豆醬普寧豆腐燜紅魚 影片

    鐵朗

    豆腐同魚永遠都係好配搭

    紅魚、普寧豆腐、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、胡椒粉、生粉、辣椒碎、蔥花、芫茜、黃豆醬

  • 愛之味鮪魚捲餅
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    愛之味鮪魚捲餅

    男人廚房

    鮪魚三明治曾經有段時間都是我早餐的唯一選擇，這次看到愛之味新上市的珍寶三明治鮪魚，讓我想用它來做...

    愛之味珍寶三明治鮪魚、洋蔥、蛋黃醬(沙拉醬)、西洋芹、牛番茄、生菜、檸檬汁、蒜泥、水煮蛋、...

  • 三文魚雜菜炒飯 [Delonghi Multifry製]
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    三文魚雜菜炒飯 [Delonghi Multifry製]

    慳家小師奶

    老實講，雖然炒飯好簡單方便，但我唔太鍾意整！ 因為有時痴底，有時炒飯彈到周圍都係（我自己問題）...

    三文魚、白飯、粟米、雜菜、油

  • 煮食記錄: 銀魚仔蝦乾蒸肉餅 - LC無水蒸
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    煮食記錄: 銀魚仔蝦乾蒸肉餅 - LC無水蒸

    cici小廚房

    早前買了很大條, 很靚的銀魚仔, 今次還加了蝦乾, 又香又美味, 而且好送飯 ! 哈哈～😋😋 ...

    梅頭豬肉、銀魚仔、蝦乾、蝦皮、椰菜、薑絲、生抽、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、燕麥片、水...

  • 果皮蒸鮑魚
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    果皮蒸鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。

    新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極

  • 日式味噌鰹魚湯拉麵
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    日式味噌鰹魚湯拉麵

    applehoney

    好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

    白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

  • 墨魚炒青瓜
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    墨魚炒青瓜 影片

    鐵朗

    簡單家常餸菜 😁😁

    墨魚、青瓜、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、黃酒、麻油、生粉水

  • 擺尾炒河 ［ 鯇魚片炒河 ］
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    擺尾炒河 ［ 鯇魚片炒河 ］

    Fok Mh

    已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［ 富記粥品 ］還在上海街時代，是招牌炒河。

    炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...

  • 魚露豬頸肉冬蔭功湯麵
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    魚露豬頸肉冬蔭功湯麵

    Owenmama

    大家都知我喜歡食泰菜， 壽桃冬蔭功湯麵系列真係啱曬我， 今次我用泰式魚露豬頸肉配冬蔭功湯麵， 幾...

    壽桃冬陰功湯麵1個、豬頸肉100克、魚露、砂糖、紹酒、老抽、生粉、油（後下）

  • 蟲草花咸魚仔元貝燜茄子
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    蟲草花咸魚仔元貝燜茄子 影片

    鐵朗

    漏買咸魚，還好家中有咸魚仔 😁😁😁

    乾元貝、咸魚仔、蟲草花、茄子、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、黃酒、糖、雞粉、蔥花

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