自家制杏仁奶

2017 年 04 月 08 日發佈 列印
自家制杏仁奶
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最近外國流行飲杏仁奶,因為杏仁鈣及維生素含量高,熱量又低,味道超香濃!
雖然自己鍾意杏仁,但街買杏仁奶都幾貴!
Haha! 俾我搵到自制杏仁奶方法!
原來相當容易!
杏仁渣仲可以整成杏仁粉!
年中真係慳唔少呀!

食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 原粒無鹽杏仁 250g
    • 500g
  • 1將杏仁浸水約六小時。
  • 2如果想奶色白,可以以剝皮。
  • 3水同杏仁比例係2:1,,呢個比似比較濃。如果鍾意淡d可以加水。
  • 4放入V仔blender blend 一次。
  • 5Blend完後隔渣。
  • 6隔完渣就飲得啦! 想甜d可以加蜜糖飲。
  • 7淨返d渣可以放入焗爐焗。 時間因份量而定,總之記得睇火,以免焗燶! 焗乾後就成為杏仁粉,可以勁做甜品!haha
TIPS
杏仁奶始終係杏仁加水,放得耐要分離!
搖混飲就得啦!

會員也參考了這食譜煮了.....

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