紫薯榴槤冰皮月餅
紫薯榴槤冰皮月餅是用了新鮮紫蕃薯去做冰皮,加了金枕頭榴槤肉做餡,餡料的榴槤肉,為了保持榴槤香味,所以沒有加入任何配料,啖啖榴槤肉,是十分受到家中各人喜歡的一款中秋節日食品...
TIPS
注意:因為蒸完皮後不會再煮,所以整過製作過程必須要戴手套保持衛生 (另外當要從冰格取出食用時,要放於室溫內一段時間,待冰皮略為軟化才好味)
討論 暫時沒有留言。