Sasa自家煮意
用另一種方式整烏頭魚，用蛋白混合粗鹽後易封住魚身，焗出來的烏頭超級正!
材料：烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉
Owenmama
淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾； 原來醃魚都得㗎！ 琴日用咗佢嚟醃比目魚； 不用其他調味； 已...
材料：急凍比目魚、淘大醃肉汁
鐵朗
簡單蒸魚冇難度，😁😁😁
材料：三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油
QQ廚房
美味年菜 來盤無油的清蒸魚，不添加過多的調味，以原住民的香料-馬告提味，讓整道料理提鮮且更具香...
材料：青斑、米酒、松露醬油、蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、嫩薑絲、馬告、嫩薑片
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
白蘿蔔清甜加上煎香的魚鬆, 是最佳的配搭. 大家買白蘿蔔既時候 記得選擇比較重身既， 就...
材料：白蘿蔔、已調味鯪魚肉、清雞湯、薑片、冰糖、胡椒粉、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日買到半條靚䱽魚,諗嚟諗去點整好,終於諗到整泰國餐館做法煎封䱽魚,外面脆卜卜裏面軟軟地, 配上...
材料：白英䱽、泰國甜酸醬、鹽、胡椒粉、生粉、鹽、胡椒粉
TobyBi Cheng
清清地又精緻，作法簡單
材料：斑片、冬菇切片、金華火腿片、甘荀片、上湯、糖、生粉
花師奶
其實，相信每位媽媽都會做蕃茄煎紅衫魚這道菜，無甚特別，但花師奶很回味小時候在娘家正做著功課之時，...
材料：紅衫魚、蕃茄、薑絲、蔥段、鹽、糖、生粉水、水、油
艾華斯
下班回家，想快快煮點簡單的菜式，鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料，就可做成不同口味~
材料：急凍鯖魚、薑、泰式甜辣醬、醃料：鹽、油、胡椒粉、生粉
陳家廚坊
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
材料：深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
母親節煮飯仔，第5款 😘😘😘
材料：沙巴龍躉、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、蔥花、芫茜
小雲
我食得好酸好辣，重口味份量，哈哈 平時食譚仔都食大辣，唔喜歡太辣可以自行減辣的部分
材料：財神醃酸菜、草魚腩、鮮腐竹、芽菜、荽茜、啤酒、胡椒粉、鹽、生粉、蛋白、乾辣椒、浸泡野山椒、...
早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...
材料：三文魚較、海鹽、黑胡椒
HonneyKitchen
材料, 做法簡單, 但絕對上得大枱, 一D 都唔失禮 ^.^ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Y...
材料：白蘿蔔、魚肉、汁料、魚露、醬油、糖、粟粉、水
琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單；豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑； 蒸熟後再炸至金黃， ...
材料：材料 （約12件）、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉
游水海鮮當中黃立鯧唔算貴，價錢都是幾十元，配搭豉汁蒸味道更鮮美。大家有興趣follow 埋文迪I...
材料：黃立鯧、珠江橋牌豆豉、蒜頭、糖、粟粉、油、生抽
Smallhouse Cooking
今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Smal...
材料：鱈魚扒、蔥粒、白芝麻、蒜瓣、薑、清酒、鹽和黑椒粉、日式醬油、清酒、味霖、原蔗黑糖、蜜糖、蔥
IstisDiningTable
🇯🇵西京燒銀鱈魚是我很喜歡的日式料理，甘甜的味噌中和了銀鱈魚的油膩感，超好送飯😋做法好簡單，早兩...
材料：銀鱈魚扒、西京白味噌、味醂、料理酒、砂糖、粟膠、日式醬油
最近焗三文魚扒、油甘魚魚鮫和三文魚鮫都喜歡用這個配方醃魚，焗出來的魚扒和魚鮫效果都唔錯。文迪私人...
材料：白味噌、沙律醬、糖、味醂
一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...
材料：急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽
