每日食譜排行榜

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2025年11月29日
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  • 1
    蜜汁焗豬肋骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用空氣炸鍋焗蜜汁焗豬肋骨,時間比平時用焗爐快完成。

    材料:[醃料]叉燒醬、[醃料]海鮮醬、[醃料]是拉差醬、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、...

  • 2
    【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是下班好煮意 半小時出菜! 牛小排油脂豐富 加上溫泉蛋跟照燒汁,簡直是完美的晚餐! ...

    材料:蛋 (數量更多也沒關係)、水(煮沸)、水(冷水)、牛小排、鹽、黑椒粉、蔥(不嗜可略)、醬油...

  • 3
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 4
    爆炒香辣烧雞烧肉

    Alina Tan

    吃不完的烧雞烧肉可以爆炒,非常下飯

    材料:燒雞、燒肉、蒜未、小辣椒、耗油、老抽、醬油、糖、胡椒粉

  • 5
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨,開胃又好吃!!

    材料:排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 6
    蕃茄牛肋條

    小高廚房

    以蕃茄炆煮牛肋條,酸甜開胃,送飯一流!一件件軟腍入味的牛肋條,好吃得......大叫.....我...

    材料:牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

  • 7
    B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單...

    材料:雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水

  • 8
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料:鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 9
    氣炸甜酸咕嚕肉

    YeungMa

    夏天胃口不太好,最適宜做些甜酸醒胃的菜式,做菠蘿甜酸咕嚕肉這道小炒菜式就最好,在家做其實也不難,...

    材料:洋蔥、三色燈籠椒、梅頭肉、麵包糠/生粉/蕃薯粉、蒜泥、罐頭菠蘿片

  • 10
    話梅浸雞翼

    Elaine袁太廚房

    中午時份整好話梅雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得...

    材料:雞中翼、話梅、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、雞粉、胡椒粉、酒、生抽、老抽、酒

  • 11
    酸梅麵豉蒸排骨

    MoneyEE廚房

    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    材料:排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • 12
    黑椒薯仔牛柳粒 點先炒唔老?家庭做法夠鑊氣? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港小炒入面,黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快,先可以做到熱辣辣,軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...

    材料:牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉

  • 13
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼,最適合吃火鍋了,今天就告訴大家一個新做法,用藥材當湯底,十分補身體。還有醃製的花雕雞,...

    材料:雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 14
    氣炸脆皮燒肉(簡單版)

    RiAnna Kwok

    之前分享過一次複雜版🤣經過多次嘗試及改良後,搵到一個簡單又方便既方法!唔需要插孔都一樣做得到超脆...

    材料:原件-五花腩、食鹽、玫瑰酒、雞粉、砂糖、五香粉、白醋、氣炸鍋、錫紙、油掃、抹手紙、氣炸鍋底...

  • 15
    【簡易食譜】 B仔雞翼 影片

    Cook1Cook

    馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味,成為不少人宵夜、送酒之選,不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...

    材料:雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水

  • 16
    蕃茄洋蔥豬扒

    慳家小師奶

    蕃茄洋蔥豬扒呢味餸酸酸甜甜好開胃! 啱哂呢排悶熱天氣食!

    材料:豬扒、洋蔥、蕃茄、豉油、糖、麻油、茄汁、水、糖、鹽

  • 17
    南乳芋頭炆鴨

    Zoe Marcus

    南乳香味吸味..芋頭炆到淋身 好惹味的一個餸

    材料:米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

  • 18
    羊腩煲[高壓食譜]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲炆羊腩煲一流,半小時高壓已夠腍身。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...

    材料:黑草羊腩、新鮮竹蔗、新鮮馬蹄、檸檬葉、樽裝羊腩醬、冰糖、大冬菇、炸枝竹、薑、蒜頭、乾蔥頭、...

  • 19
    香茅魚露雞翼

    YeungMa

    香茅跟雞翼味道非常配合,只要用上香茅,加入普通的醃製調料醃製雞翼,就能增添它的風味和層次! 簡單...

    材料:蒜蓉、香茅、雞翼、乾蔥蓉、生抽、魚露、糖、鹽

  • 20
    支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot 影片

    Cook1Cook

    古法羊腩煲🐑 禦寒保暖!超足料!!只需5個步驟,羊腩配上雙冬枝竹等材料,自己在家中都可以輕鬆整到...

    材料:急凍羊腩、冬菇(浸透留水)、炸支竹、馬蹄(去皮)、蒜仔(切段)、唐芹(切段)、薑片、乾葱、...

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