每日食譜排行榜

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2025年11月18日
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  • 1
    小炒王
    小炒王

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」，「小炒王」材料豐富，當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

    材料：韭菜花、蝦仁、魷魚鬚（急凍）、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...

  • 2
    椒絲腐乳炒通菜
    椒絲腐乳炒通菜

    莎比亞

    通菜又稱空心菜，椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯，富含各維生素、礦物鹽。在空心菜...

    材料：通菜、紅椒、廣式腐乳、蒜蓉、鹽、雞精、糖

  • 3
    [影片] 蝦米冬瓜
    [影片] 蝦米冬瓜 影片

    HonneyKitchen

    又來平靚正簡易食譜, 天氣開始熱, 食呢個岩晒~ 材料簡單, 快快手又開餐~ 更多視頻食譜...

    材料：冬瓜、蝦米、蒜泥

  • 4
    蕃茄炒蛋
    蕃茄炒蛋

    蜜薯薯

    最簡單又美味而又富有營養的一道家常菜，小時候媽媽常做的菜，但細個時不喜歡吃反而家才懂欣賞

    材料：雞蛋、蕃茄、蒝茜、蔥花、油、塩、糖、味淋、茄醬、泰式甜雞醬

  • 5
    傳統蔥油雞
    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    材料：土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 6
    秋葵炒蛋
    秋葵炒蛋 影片

    肥野廚房

    超簡單的做法, 秋葵仲可以防癌抗三高, 營養價值豐富 認識好多人都對秋葵外面短短的絨毛,...

    材料：秋葵、雞蛋、鹽、橄欖油

  • 7
    (中國菜)魚香茄子
    (中國菜)魚香茄子

    JessicaKitchen

    免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

    材料：茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水

  • 8
    鯪魚球芥菜胆煲
    鯪魚球芥菜胆煲

    蜜薯薯

    時令菜現在最靚是圓形芥菜芯，不苦帶清甜甘爽的清新菜，最適合造菜煲

    材料：鯪魚肉、芥菜芯、大地魚、塩、糖、薑片、水、麻油、胡椒粉、糖

  • 9
    日式麵豉手拍青瓜
    日式麵豉手拍青瓜

    CarryMama

    作為日式開胃前菜，簡單易做，不用10分鐘時間

    材料：青瓜、日本麵豉/味噌、麻油

  • 10
    Airfryer氣炸鹽酥杏鮑菇
    Airfryer氣炸鹽酥杏鮑菇 影片

    Cook1Cook

    台灣夜市有各種各樣唔同嘅小食，好似鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、木瓜牛奶、臭豆腐薯條，諗起都想流口水啊！次...

    材料：杏鮑菇/雞脾菇 King oyster mushroom、蛋 Egg、蛋 Egg、蒜末 ...

  • 11
    減肥清腸胃之 涼拌青瓜
    減肥清腸胃之 涼拌青瓜

    Helen Helen

    青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你， 涼拌青瓜絕對...

    材料：青瓜、鹽可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油

  • 12
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

    男人廚房

    Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

    材料：杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

  • 13
    【便當菜】三杯杏鮑菇
    【便當菜】三杯杏鮑菇

    R.L. 料理研究室

    作法很簡單 直接在切塊的杏鮑菇表面劃上網格 醬汁就會吸附在裡面 吃起來就會更有味道 這次...

    材料：杏鮑菇、九層塔、薑片、大蒜

  • 14
    【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋
    【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋 影片

    陳媽私房

    簡單又快速的雞蛋料理，也很適合當便當菜唷!! 陳媽私房YouTube頻道：https://...

    材料：雞蛋、黑木耳、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、白胡椒粉

  • 15
    椒鹽豆腐
    椒鹽豆腐

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    椒鹽豆腐經常都出街食，但其實在家都可以輕鬆做到，用半煎炸方法，仲可以用少好多油. 想緊貼我最新...

    材料：硬豆腐、蒜頭、辣椒、椒鹽、鹽

  • 16
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 17
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦！又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料：節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

  • 18
    百香果蓮藕片
    百香果蓮藕片

    JessicaKitchen

    冰冰涼涼,脆甜開胃,寶島御膳滋味

    材料：蓮藕、百香果、白醋、糖

  • 19
    氣炸茄子
    氣炸茄子

    許榕方

    茄子是非常有營養價值的食材，如果想嘗試美味又健康的烹調方式，不如試試使用氣炸鍋來料理茄子！只需要...

    材料：茄子、蛋、麵包粉

  • 20
    涼拌水蓮
    涼拌水蓮 影片

    Chaomum Cooking

    涼拌水蓮不用10元港幣，水蓮低卡高纖，含豐富的鎂、鐵、鋅，鎂可以舒緩壓力，鐵對女性很重要，鋅可增...

    材料：水蓮、金菇、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、麻油、辣椒醬

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