Owenmama
老公話好耐無食蒸肉餅， 兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋； 而家鮮豬肉真的很貴啊！）。 ...
材料：(2人份量)、豬絞肉（帶小許肥肉）、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...
YeungMa
老少平安是一道十分傳統的廣東菜色，重點只有鯪魚肉跟豆腐，額外加的配料是很隨意的，營養豐富，又健康...
材料：鯪魚肉、冬菇、蝦米、元貝絲、蒸煮豆腐、胡椒粉、蔥粒、鹽
肥野廚房
身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...
材料：雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽
唔熟唔食Cook King Room
就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...
材料：梅頭（第一刀）、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...
Karen Ling
梅子燜排骨，開胃又好吃！！
材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒
Carline Ki
煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆， 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...
材料：三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未
Helen Helen
🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋 更多的菜譜，請打攪：https://www.f...
材料：雞腿、日本小青瓜、即食海哲 2包、魚子、蛋黃醬、Wasabi、生抽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話...
材料：雞翼、蒜蓉、有鹽溶牛油、生粉、鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉
廚房女漢子Ritas
拌飯、拌麵或拌青菜都很可以的簡單滷肉燥～運用泡香菇的香菇水，原汁原味又簡單的滷出一鍋好味道！ ...
材料：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、香菇、紅蔥酥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
非常簡單既家常餸， 材料又簡單， 醃肉時加入蛋白 令豬扒鬆軟好味！ 想貼緊我最新既動態歡...
材料：有骨豬扒、紫洋葱、生抽、鹽、糖、紹興酒、胡椒粉、蛋白、生粉、油
Nga Man Ng
真空煲當然最好做炆食譜，蘿白炆牛腩最好不過，今次用牛肋條
材料：牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水
豆角炒肉碎簡單好味，送飯一流。加點水煮三數分鐘，讓豆角軟腍入味，加上肉碎同炒，就成了下飯的最佳拍...
材料：免治豬肉、豆角、蒜頭、生抽、鷹粟粉、鹽、油
肥高肥莉mmillu
肉餅可算是我們常見的家常菜之一! 而眾多肉餅中我最喜歡的配搭就非它莫屬!! 只需要兩樣簡單材料就...
材料：豬肉碎、冬菇、冬菇水、糖、鹽、生抽/醬油、生粉、雞蛋
豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便...
材料：急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬
栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...
材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽
高太廚房
柱侯牛腩是一道中式名菜之一,是用桂侯醬,配合了蘿蔔去炆,蘿蔔的清甜,會令到這道菜更加美味! ...
材料：牛腩700g、蘿蔔1120g、冰糖、薑、蔥頭、紹興酒、老抽、柱侯醬、八角
蘇清_蘇菲亞
個汁勁甜^o^ 30炆x2 30焗x2 超淋牛腩/牛肋條。 我今次配法包點汁食。 其實呢款...
材料：牛腩/牛肋條、蕃茄、洋蔥、甘筍、八角、月桂葉、茄汁、冰糖、生抽、魚露、薑片
SamSamKitchen
唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！
材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油
利用麻油爆香香料和雞件，令到成個雞煲散發出陣陣香味。
材料：全雞件、麻油、頭抽/生抽、花雕酒、碎冰糖、乾蔥、蒜頭、XO醬、蠔油、糖、鹽、粟粉、油
TANG
呢個配方同時可以做埋炸魚片，魚角，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangta...
材料：鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
