每日食譜排行榜

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2024年09月03日
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  • 1
    麻油雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用麻油爆香香料和雞件,令到成個雞煲散發出陣陣香味。

    材料:全雞件、麻油、頭抽/生抽、花雕酒、碎冰糖、乾蔥、蒜頭、XO醬、蠔油、糖、鹽、粟粉、油

  • 2
    【筋肉寶寶養育記26M】媽咪滋潤湯水 X 蘋果雪梨無花果湯水

    Kylife

    最近依然持續乾燥!除了上次介紹的南瓜雪耳湯,今次再介紹蘋果雪梨無花果湯水給大家,喝完後喉嚨舒緩不...

    材料:蘋果、雪梨、無花果、蜜棗、紅蘿蔔

  • 3
    麻婆豆腐

    慳家小師奶

    天氣開始轉涼,食辣嘢暖吓身就最正! 麻婆豆腐惹味又易整~ 呢個天氣食就最正!

    材料:豆腐、免治豬肉、豉油、糖、豆瓣醬、糖、麻油、豉油、蒜蓉、水

  • 4
    臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味, Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油, 加上【分段醃製法】, 就算...

    材料:急凍雞扒肉、貓耳雲耳/臘腸(切斜片)、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙(...

  • 5
    南瓜芝麻餅

    廚房女漢子Ritas

    軟糯香甜的小點心,清爽又好吃;材料簡單,買塊南瓜就可以輕鬆做點心,非常適合下午茶或飯後當甜點喔~...

    材料:南瓜、水磨糯米粉、溫水、棕櫚糖或二砂、沙拉油、熟芝麻(沾南瓜餅用)、黑芝麻粉 (烘焙店有...

  • 6
    蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

    YeungMa

    跟大家分享牛仔骨新煮意,係時候清一清家中樽樽的調味料,加上我家寶貝囝很喜歡欖角的味道,又一個美味...

    材料:洋蔥、牛仔骨、欖角、蜜糖/龍舌蘭蜜、叉燒醬、磨豉醬/麵豉醬、生粉、薑汁

  • 7
    氣炸雞脾(懶人食譜) 影片

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    材料:雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 8
    韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

    Sasa自家煮意

    前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩,見天氣凉凉地,一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」 用李錦記韓式辛辣...

    材料:肥牛、娃娃菜、芋絲、蒸煮滑豆腐、即食韓國泡菜、芫茜段、李錦記韓式辛辣濃縮湯底、滾水、李錦記...

  • 9
    蘋果雪梨干百合無花果湯

    Helen Helen

    天氣干燥,皮膚痕癢滋,不妨煲下潤養裨胃的湯水調理下 更多湯譜在:https://www.f...

    材料:蘋果、雪梨干、百合、無花果、雪耳、水

  • 10
    豉油雞塊 影片

    Karen Ling

    今天分享一個簡單的快手菜--豉油雞塊,適合我這樣要上班又要照顧家庭的媽媽。簡單美味。 如果你...

    材料:小鸡腿 drumsticks 5 piece、薑ginger 3 piece、鹽 pin...

  • 11
    28公分蜂蜜蘋果派

    廚房女漢子Ritas

    熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋,那種入口的溫度差,讓味蕾得到極大的滿足感;用了大量的蘋果,讓蘋果派...

    材料:蘋果、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、檸檬、肉桂粉、肉荳蔻粉、蛋黃(塗派皮用)、中筋麵粉、無鹽奶油、糖...

  • 12
    霸王花無花果西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    今日同大家煲霸王花無花果西施骨湯,霸王花可清熱潤肺、止咳化啖、解毒消腫,一年四季都啱飲,佢仲可以...

    材料:霸王花、無花果、紅蘿蔔、粟米、西施骨、南北杏、薑、水、鹽

  • 13
    茄汁蝦仁

    男人廚房

    酸酸甜甜的味道加上蝦仁的Q彈口感,讓這道菜征服了一大堆人的挑剔味蕾!- 粉絲專頁:https:...

    材料:蝦仁、玉米粉(太白粉)、蒜末、薑末、番茄醬、砂糖、蠔油、料酒(米酒)、水、蔥花

  • 14
    花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰

    Helen Helen

    此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助. 歡...

    材料:花旗參片、石斛 剪小段、麥冬、干淮山、枸杞、龍眼肉、瘦肉、水

  • 15
    水波蛋日式牛丼飯

    YeungMa

    水波蛋日式牛丼飯絕對是一道可以快速地上菜的零廚藝料理 ,啱晒要上班的煮婦們/自家煮的上班一族,半...

    材料:薑汁、蒜蓉、醬油麴/日式醬油、水、生粉、味醂、安格斯肥牛片、洋蔥、珍珠米、即食紫菜絲、日本...

  • 16
    辣味噌火鍋 影片

    男人廚房

    冷冷的冬天偷偷的來了,吃膩了一般火鍋嗎?今年試試這個辣味噌火鍋吧!重口味又不用再沾醬喔! - ...

    材料:白菜、豆腐、青蔥、紅蘿蔔、洋蔥、火鍋湯料、火鍋肉片、韭菜、辣椒粉、白芝麻、辣豆瓣醬、雞高湯...

  • 17
    香菇肉燥

    廚房女漢子Ritas

    拌飯、拌麵或拌青菜都很可以的簡單滷肉燥~運用泡香菇的香菇水,原汁原味又簡單的滷出一鍋好味道! ...

    材料:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、香菇、紅蔥酥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉

  • 18
    紫色蕃薯包 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    與大家分享怎樣做這個看起來像蕃薯的健康蕃薯包喔!詳細做法可以觀看以下影片。 如果喜歡我的食譜,...

    材料:蕃薯、蜜糖、牛奶、紫薯粉、高筋麵粉、鹽、牛油、糖、紫薯粉、熱水、凍水、牛奶、依士

  • 19
    南乳花生炆豬手

    高太廚房

    南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜...

    材料:急凍豬手、花生、乾蔥、蒜頭、南乳加1磚腐乳、冰糖、老抽、酒、食用開水2杯(16安士)、八角

  • 20
    🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥

    Helen Helen

    🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋 更多的菜譜,請打攪:https://www.f...

    材料:雞腿、日本小青瓜、即食海哲 2包、魚子、蛋黃醬、Wasabi、生抽

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