每日食譜排行榜

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2024年03月19日
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  • 1
    甜甜蜜蜜咕嚕肉
    甜甜蜜蜜咕嚕肉

    Sasa自家煮意

    就到中秋節啦，大家是否仲諗緊中秋節應該整咩野食呢？推薦一款我哋做節都會整的甜甜蜜蜜咕嚕肉俾大家，...

    材料：新鮮肉排、三色椒、紫洋蔥、罐頭菠蘿片、糖、幼鹽、乾蔥頭、雞蛋、咕嚕甜酸醬、鷹粟粉

  • 2
    平低鍋版叉燒
    平低鍋版叉燒 影片

    Kimi Kimi

    影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/5Drxyx_nTR0 歡迎...

    材料：叉燒醬、醬油、料理酒、蜂蜜、五花肉

  • 3
    [豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！
    [豉油雞] 高壓煲不用高壓，皮爽肉嫩！雞皮香甜光滑有秘訣！ 影片

    HelloMay

    豉油雞，是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩，是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞，...

    材料：黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖

  • 4
    杏鮑菇炒嫩雞胸
    杏鮑菇炒嫩雞胸

    廚房女漢子Ritas

    快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有...

    材料：雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、黑胡椒、香油、太白粉或玉米粉、醬油、米酒

  • 5
    鳳尾蝦釀雞中翼
    鳳尾蝦釀雞中翼 影片

    鐵朗

    啖啖肉又冇骨一上枱最快清碟嘅餸

    材料：雞中翼、急凍虎蝦、蔥絲、雞粉、胡椒粉、赤米蝦粉、糖、生抽、生粉、泰式雞醬、蜜桃醬、白醋

  • 6
    氣炸芝味香脆雞翼 (影片) Airfryer Crispy Chicken Wings
    氣炸芝味香脆雞翼 (影片) Airfryer Crispy Chicken Wings 影片

    HonneyKitchen

    快手整炸雞做下午茶 🍻 氣炸雞翼, 真係簡單, 快靚正 😆 有芝士味, 香噴噴 !! 更多...

    材料：雞翼、咖喱粉、生粉、鹽、黑椒、料理酒、芝士粉

  • 7
    【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style
    【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style 影片

    Cook1Cook

    沖繩嘅Agu豬一向聞名，當地亦有好多炮製豬肉嘅地道食譜。今次為大家介紹一道沖繩炆豬手，以當地最著...

    材料：豬手粒 Pork knuckle pieces、大蔥Green onion、豉油 Soy ...

  • 8
    焗蜜糖蠔油雞翼
    焗蜜糖蠔油雞翼

    小高廚房

    蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不...

    材料：雞翼、醃料：、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻

  • 9
    名古屋風香脆雞翼 (影片)
    名古屋風香脆雞翼 (影片) 影片

    HonneyKitchen

    香脆可口, 做法亦簡單, 真的吃不停口 ^^ 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉...

    材料：雞翼、醬油、味醂、料理酒、蒜蓉、薑蓉

  • 10
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）

    Carline Ki

    煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆， 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...

    材料：三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

  • 11
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 12
    🍍小朋友最愛！香煎菠蘿雞翼🐥
    🍍小朋友最愛！香煎菠蘿雞翼🐥

    misskat

    🍍菠蘿+雞翼🐥 呢個組合 係小朋友既菜單入面 一定係無得輸😎 一罐菠蘿 加雞翼就包...

    材料：菠蘿、雞翼、紹興酒、豉油、糖

  • 13
    港式椒鹽豬扒(免炸版)
    港式椒鹽豬扒(免炸版) 影片

    肥高肥莉mmillu

    這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一, 基本上在很多港式餐廳都會見到! 而做法亦有不同版本, 所以這...

    材料：豬扒、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽

  • 14
    蜜香鎮江骨（食譜）
    蜜香鎮江骨（食譜）

    Owenmama

    老公點菜話好耐無食過鎮江骨； 見屋企有蜜糖， 今次就加咗D調味。 結果唔單令香甜些; 個芡汁更更...

    材料：急凍一字排骨（約17條）、生抽、糖、紹酒、生粉（後下）、鎮江醋、片糖、蜜糖、生抽、老抽、紹...

  • 15
    花雕醉雞鍋
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...

    材料：雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 16
    東江豆腐煲
    東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    材料：豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 17
    蕃茄牛肋條
    蕃茄牛肋條

    小高廚房

    以蕃茄炆煮牛肋條，酸甜開胃，送飯一流！一件件軟腍入味的牛肋條，好吃得......大叫.....我...

    材料：牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

  • 18
    【生炸雞脾】脆嫩多汁! 餐廳做法公開！
    【生炸雞脾】脆嫩多汁! 餐廳做法公開！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食，相信呢個食物大家應該唔會陌生，係屋企想食，係咪一定要逐隻上粉又...

    材料：雞髀、甘筍、西芹、麵粉、生粉、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、豉油、美極、蒜蓉

  • 19
    簡易家常菜 - 魚香茄子
    簡易家常菜 - 魚香茄子

    成波之路

    簡單的家常菜做法，雖然未必正宗，但肯定的是不難做而且很好下飯！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    材料：茄子、免治豬肉、蒜頭 (切碎)、蔥 (切碎)、薑 (切碎)、豆瓣醬、生抽、米酒、糖、水、米...

  • 20
    黑糖清酒焗雞翼
    黑糖清酒焗雞翼

    SamSamKitchen

    和式風味嘅雞翼... 食落啖啖滋味!

    材料：雞轉彎 (雞中翼連雞翼尖)、蛋白、粟粉、太古沖繩之味黑糖粉、日本清酒、鰹魚汁

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