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夏日炎炎冇胃口,吃一碗清甜消暑湯飯就最好不過!

夏日炎炎冇胃口,食湯就最好不過!
一鍋煲,超方便,有湯飲又有飯食,而且還營養豐富,連小朋友都喜愛~
小編建議吃湯泡飯時多嚼幾下,把米飯充分嚼碎,這樣不但能減輕腸胃負擔,保護腸胃,還有利於湯泡飯中的營養素被充分吸收。同時,不論吃什麼食物,都要養成細嚼慢嚥的好習慣。


新鮮煲嘅魚湯有好豐富嘅營養,啱哂一家大細飲。配埋蘿蔔同花甲,增加魚湯飯嘅鮮甜味,仲更多維他命。

小編由於從小到大喜歡吃冬瓜, 但每次整冬瓜盅很費時,唯有尋求突破。 而家整個簡單品版。 



鴨腿湯飯為中國廣東,因為工序較煩複,所以現在茶餐廳和酒樓都買少見少了。靈魂是鴨肉和陳皮,今次用了自己曬的10年陳皮,未食聞到個香味已經好吸引喇! 加咗冬瓜真係好適合夏天食架!

天氣開始熱令我又想起冬瓜! 冇時間煲湯的話,又可以整滾湯啦!老公最愛飲冬瓜粒湯,而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦! 



帶有櫻花蝦特有鹹香海味的湯飯,會讓人不知不覺多吃一碗!!

燒鴨已拆肉完成,冬瓜粒粒已切成正方粒粒,其他材料也準備好了。準備開火煲飯喔!!
友人們一定又會偷偷笑我的正方冬瓜粒粒



隔夜飯除了可當炒飯, 做湯飯也是好的選擇, 用鮮蝦頭做湯底, 滚出鮮味蝦湯, 放入冬瓜併煮, 在時晴時雨的天氣下, 吃一碗清甜消暑湯飯, 令胃口大開~

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯飯的最佳選擇呢 ...... 
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