鴨肉具有滋補養胃、補腎消水腫等作用,對肺結咳有很好的治療效果。凡體內有熱、上火的人,體質虛弱、食欲不振、發熱水腫的人適宜食用鴨肉。鴨肉屬涼性食物,可以很好的改善人體燥氣,所以夏季清補首選鴨肉湯。
戀上味覺
簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露,便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋,快來試一試吧!
材料:鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒
QQ廚房
我們家附近的市場賣鴨肉的不多,但很幸運的,我買的這家阿姨蠻注重乾淨的,我喜歡~ 挑選了幾隻...
材料:鴨翅、冬瓜、嫩薑絲、鴨肉丸、鹽巴、白胡椒粉
一款只用電飯煲便可完成的美味小吃...快試試吧!
材料:鴨舌、薑、蔥、麻辣火鍋上湯醬、雞汁、小粒冰糖、酒
Selina Wu
鴨賞與蒜苗是好朋友,除了熱炒外,這樣涼拌也不錯,略微酸甜的口感,很適合悶熱的夏天。
材料:鴨賞、蒜苗、蒜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬、糖、蘋果醋、香油、黑胡椒
三姉妹の手作料理
乍看很複雜的湯品,只要3個步驟就可輕鬆完成! 近來天氣忽冷忽熱,不小心就容易傷風,來碗熱呼呼...
材料:鴨、酸菜心、薑
雲端小廚
法國鹽漬鴨腿 .............
材料:法國鹽漬鴨腿、牛肝菌
ㄚ曼達
我跟媽媽都很愛吃鴨胸,每次去西堤都是點鴨胸,百吃不厭,後來我自己也會上網買醃燻鴨胸,不過每次煎完...
材料:醃燻鴨胸、義大利麵、蒜片、小番茄、九層塔、鹽、杏鮑菇
李安納度
三色蒸蛋,除了好味外賣相也很好
材料:雞蛋、皮蛋、熟鴨蛋、豬油、香油、高湯
CookingMaMa
突然想起啤酒配鴨,便試試,效果也不錯
材料:鴨、青椒、土豆、紅辣椒、啤酒、薑片、蒜茸、生抽、老抽、白糖
Kuliko Wang
處理花枝一定要把廚房弄的髒兮兮?不~~安永鮮物的貼心讓人打開包裝,露出會心的一笑,取出肚子的墨囊...
材料:安永鮮物-花枝、鹹鴨蛋黃、白飯、香鬆拌飯料、蔥、胡蘿蔔、小黃瓜、海苔、起司
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雞翼
春季滋養
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Airfryer氣炸鍋
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