鴨肉具有滋補養胃、補腎消水腫等作用,對肺結咳有很好的治療效果。凡體內有熱、上火的人,體質虛弱、食欲不振、發熱水腫的人適宜食用鴨肉。鴨肉屬涼性食物,可以很好的改善人體燥氣,所以夏季清補首選鴨肉湯。
高太廚房
此湯能有幫助腦部發展,增強記憶力,強健體魄,精神充沛,促進思維,補肺補腎,健脾強腰固腎等多種功能...
材料:合桃、腰果、金櫻子、雪耳、紅蓮子、黑豆、紅腰豆、蜜棗、蟲草花、鴨腎乾、豬展肉半斤或雞1隻、...
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/quesadilla...
材料:鴨肉/任何肉、芝士片、TACO 薄餅
H2_Cooking
出街食一次蠔餅要6-7x蚊, 仲要用油炸, 非常唔健康, 不過間中一次還好有風味! 近日清雪櫃時...
材料:蠔仔、雞蛋/鴨蛋、蔥切碎、生粉、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉
合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當...
材料:西施骨、鴨腎乾、合掌瓜2個、紅蘿蔔1條、粟米1條、南北杏、陳皮一塊、蜜棗、薑
cici小廚房
將鴨下巴煎香, 再加美極, 頓時香味撲鼻, 惹味到....出唔到聲。用嚟做睇世界盃送酒的小食,簡...
材料:鴨下巴、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒、醃料:、生抽、糖、老抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、調味:、美極鮮...
鮑汁鴨舌是一道可以餸酒的菜式之一,製作十分簡單,只需利用製鮑魚剩餘之汁料,便可以做到一碟美味餸菜...
材料:急凍鴨舌、薑、炆完鮑魚留起的汁、炆鮑魚汁:、清雞湯、日本清酒一杯、日本生抽(萬字醬油)、老...
雲端小廚
炎炎夏曰, 吃個涼拌菜, 即時降溫 ^^
材料:青瓜 (小)、鴨舌、花椒油、味椒鹽、紹興酒、魚露、糖
一到夏天,就會想吃醒胃的餸菜,梅子炆鴨都不錯哩 ~~
材料:鴨 ( 我用的是比較細隻的,如果是大鴨,用半隻也可以)、薑、蒜頭切片
莞荽的娘
不解釋!!我只能說桂圓的香甜與醬汁將鴨血糕融為一體太迷人了 (*´・ω・)ノ
材料:鴨血糕(或米血糕)、桂圓乾、黑麻油、蒜頭、薑片、蠔油、糖、米酒
Chris Lee
鴨血很軟嫩,加點沙茶和蝦皮去炒會更有味道喔~ https://www.facebook.c...
材料:鴨血、韭菜、沙茶、醬油、鹽、蝦皮
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家常菜
Airfryer氣炸鍋
鴨肉
韭菜
提高免疫力/記憶力/抵抗力