五花肉,瘦肉,豬頸肉等都是豬身上的一部分,不同肉質,烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養,有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,可做營養滋補之品。
Deimo
自家製作的豬肉乾不僅乾淨衛生,總好便宜,哈哈。
材料:豬肉、鹽、糖、胡椒粉、辣椒面、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜
好吃又簡單的梅菜蒸肉餅。
材料:半肥豬肉/三層肉、鹹甜梅菜、蒜茸、粟粉、清水、醬油、糖、麻油、炸蒜油、胡椒粉
Elaine Lee
這個菜式容易煮,而且味道很好吃,兩者的爽度配合度是一流呀
材料:新鮮豬腰、粉絲、瑤柱蠔油、鹽
我是廚師
腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃,因其薄皮是以布拉成,所以又稱布拉腸粉,或簡稱拉腸。材料...
材料:拉腸粉、清水、豬肉沫、雞蛋、油、醬汁油、生抽、白糖、清水
尾巴儿草
馬蹄又稱荸薺,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,既可生吃也可熟。
材料:豬肉餡、馬蹄、雞蛋、生抽、料酒、香油、五香粉、蔥、鹽
Ann Kok
小時候的摯愛,只要這道菜餚一出現,肯定秒殺不少白飯!!! 歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...
材料:半肥瘦肉碎、現成包裝榨菜2包、素食蠔油、淡醬油、鹽巴、玉米粉、胡椒粉、食水
盤菜,學名蕪菁,又名蔓菁,塊莖類植物,因形似盤狀,故俗稱“盤菜”,是浙南地區冬天的主要蔬菜。浙江...
材料:盤菜、豬五花肉(或後腿肉)、鹽、料酒、生抽、生薑、蔥、食用油
成波之路
這個造型可愛的燒賣比傳統的做法更簡單,加上XO醬立即成為矜貴又精緻的點心了! 歡迎到面書專...
材料:日式燒賣皮、紅蔥頭、蔥、薑、蒜頭、免治豬肉、去殼蝦仁、紅蘿蔔、蠔油、紹興酒、麻油、黑胡椒碎...
新の助
春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品,歷史悠久。不管是自己品嘗還是待客,都是不錯的選擇。
材料:豬五花肉、韭菜、綠豆芽、薑、雞蛋、生粉、料酒、麻油、生抽、鹽、春捲皮
花膠湯瘦肉非常滋補,冬季飲湯最合適不過了,大家可以試下。
材料:花膠、瘦肉、沙參、玉竹、薑、鹽
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