早餐是我們一天當中最重要的一餐。早餐的種類有很多,比較常見的有吐司、粥、牛奶等。現在很多上班族由於工作時間太忙,製作便捷營養的早餐已成為年輕一代的趨勢。
預早準備中種,放入雪櫃 17 - 72 小時內隨時備用。麵團加入了中種之後,麵包的質地會變得十分...
材料:中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法,麵團加入了中種之後,麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...
材料:中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
早安!又到周末,今星期過得安好嗎?充滿陽光的早上來個健康簡單的早餐吧!媽媽給了我幾包「展昭」牌的...
材料:五穀粉(小米、燕麦、糙米、玉米、紫米)、燕麥、小麥胚芽粉、果仁、喜歡的水果、糖、燕麥奶
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