馨苑-Kitchen
自家製香腸絶不手軟、而且安全、絕不擔憂防腐劑與添加物
材料:豬肉(絞肉)、鹽、黑胡椒、洋蔥(切碎)、水
dtmsimon
鮭魚買回來總是煮湯或是乾煎好像了無新意,其實 加上奶油來清蒸的鮭魚排也是很不錯的烹調參考。
材料:新鮮鮭魚排、蜂蜜、檸檬、奶油、巴西里、義大利香料、現磨辣椒、鹽
Soie
薯仔這東西千變萬化,今天介紹一下薯蓉的做法,簡單又好吃。
材料:美國焗薯、鹽,黑胡椒、芝士碎、牛油果
冰箱有機會去上了名廚黃景龍師傅的廚藝課,師傅教我們利用市售現成的北海道白醬料理塊為底,搭配一般超...
材料:吐司麵包、好侍北海道奶油白醬、冷凍三色蔬菜、蝦仁、花枝、海參、無鹽奶油、細砂糖
Yan Ming
手工餅乾,口感蓬鬆,味道香酥可口,富含有麥片之纖維質,做法輕鬆簡單,搭配耐烤巧克力豆,香濃好吃
材料:美式軟質餅乾粉、奶油、全蛋、核桃、巧克力豆
貝兒實驗室
天涼總是有各種藉口補充熱量,這次來分享耶誕限定版飲品中,香料味最搶戲的薑餅人拿鐵。當糖蜜、薑、肉...
材料:美式黑咖啡(又濃又燙)、熱鮮奶、糖蜜(可以黑糖蜜取代)、香草精、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻粉、熱...
戀上味覺
用有機粟米來烹煮「煙三文魚粟米焗薯」,既簡單又美味,快來試試吧!
材料:美國焗薯(中)、有機粟米、蛋、紫洋蔥、奇妙醬、黑椒碎、什香草
Missta愛。下廚
天氣漸漸轉涼,今晚焗了熱辣辣的黃金芝士焗蠔,以牛油和牛奶做汁底,加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白...
材料:美國生蠔、無鹽牛油、牛奶、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒碎
MrsPsKitchen
英國人下午茶最愛的司康Scone, 有點脆脆的像餅乾,塗上奶油,果醬及Clotted Cream...
材料:中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、蛋、牛奶、雲尼拿香油、葡萄乾、牛油
瑪莉的料理世界
上週的某一天 瑪莉收到了這個寶貴的《竹寶珍雞》 馬上為家人煮了一鍋道地的《肉骨茶雞湯》 在...
材料:竹寶珍雞、道地新加坡肉骨茶包、蒜瓣、鹽
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春季滋養
雞翼
兒童食譜
家常菜
Airfryer氣炸鍋