下飯菜口味形式各異,類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等,口味較重,偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
雲端小廚
用日本南瓜,味道真的香甜好多,做這個菜,我是吃南瓜多的哩 ~~
材料:日本南瓜、排骨、日本甜麵豉、紅蔥頭碎
豆豆
茄子含豐富的維生素E,防止出血和抗衰老。維生素P,可防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合。若以中醫學...
材料:薑片,米酒,水、醬油,麻油、蒜頭,九層塔、茄子,辣椒
洋蔥(又名蔥頭)含豐富的維生素A、C等營養素,能預防心肌梗塞,保護心臟,有殺菌、延緩細胞老化,降...
材料:橄欖油,香油,塩、洋蔥,蛋
蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分;鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管...
材料:蝦仁,蛋、橄欖油,香油,米酒、蒜頭,青蔥
Ann Kok
甜酸肉非常開胃,顏色鮮豔,吃起來裡面的肉又很嫩,美味又下飯哦~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...
材料:肉碎、醃料、麻油、淡醬油、鹽巴、醬汁材料、大蔥、番茄醬、辣椒醬、白砂糖、食水、炸粉類、玉米...
MrsPsKitchen
悶悶的沒胃口,最好吃辣開胃一下,這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的,超下飯,再配一隻煎蛋及拌飯汁...
材料:雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖
Amyの私人廚房
「豆鼓蒸排骨」雖然只是一道家常菜,做法也很簡單,但是只要一上餐桌,肯定會被掃個精光。
材料:排骨(小排肉)、蒜頭、辣椒、薑、洋蔥、青蔥、胡椒粉&五香粉、糖、醬油&米酒&芝麻香油、豆鼓...
Elizabeth
方便,簡單,好好味!
材料:薑、蒜頭、八角、指天椒、蘿蔔、肉腩排 (豬)、燈籠椒、生抽、老抽、白醋、冰糖、水
又一超簡易美味家常菜,只需10分鐘,辣辣的超好下飯!不用到餐廳也可以在家做到,快試試喔! ...
材料:嫰豆腐、免治豬肉、豆瓣醬、醬油/生抽、糖、太白粉/粟粉、水
Karen Ling
这是一道广式早茶里十分有名的豆豉陈皮蒸排骨,嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,...
材料:排骨(斩块)、蒜茸、姜茸、陈皮(泡软切碎)、豆鼓 (泡软切碎)、豆酱、生抽、蚝油、绍兴洒、...
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雞翼
春季滋養
韭菜
Airfryer氣炸鍋
家常菜