下飯菜口味形式各異,類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等,口味較重,偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
Ann Kok
黑木耳比較爽口,加入肉餅裡面吃起來比較爽口。。是一道新式超下飯的菜餚。 歡迎大家來到Ann的小廚...
材料:肉碎、黑木耳、鹹蛋、調味料、麻油、胡椒粉、鹽巴、醬汁、植物油、食水
廚房一隻柴
輕柔濕潤的戚風蛋糕,加入奶油乳酪、可可粉做點變化,雙色麵糊交錯倒入,再隨性劃過幾筆,賦予蛋糕獨一...
材料:奶油乳酪、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁
H2_Cooking
蒸肉餅看似簡單, 但要蒸得好是門學問, 今日奶奶教授了一些技巧, 又學到野喇!!
材料:碎豬肉、乾冬菇、梅菜、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉、冰水
戀上味覺
利用韓式辣醬及簡單步驟,便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。
材料:豬肉(第一刀)、蒜、糖、叉燒醬、蜜糖、玫瑰露、韓國辣醬
黃美惠
蕃茄醬調出酸甜醬汁,搭配鮮嫩肉絲與爽口素菜,鹹香酸甜的美妙滋味就在這道茄香肉絲中,快準備白飯開動...
材料:肉絲、黑木耳、筊白筍或竹筍、豆瓣醬、蒜 薑末、醬油、糖、地瓜粉、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬...
芙芙
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...
材料:蜆肉、蒸煮豆腐、薑、蔥花、調味:生抽少許、胡椒粉、鹽少許、糖少許
Karen Ling
金针云耳焖鸡口味独特,鸡肉鲜嫩,入口香而不腻。
材料:蒜头、薑、鸡腿、雲耳(泡軟)、金针(泡軟)、生抽、糖、绍兴酒、粟粉、蚝油、糖、绍兴酒
QQ廚房
杏鮑菇是蔬食廣用的食材,口感也非常Q彈,有素鮑魚之稱。 運用爆香料拌炒調味,也非常好吃下飯!
材料:杏鮑菇、青蔥、大辣椒、蒜頭、辣味七味粉、鹽
馬來咖哩別有風味,再配上鬆軟的黑豚肉,令人一吃難忘!
材料:豚肉、本菇、小蘿蔔、秋葵、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、雞粉、糖、魚露、酒、麻油、馬拉咖哩醬、...
韓國餐桌
15分鐘內可以迅速完成的韓式煎蛋捲 上次回韓國的時候, 我跟朋友就吃了這個菜和啤酒 煎蛋捲也是常...
材料:雞蛋、切好的蔥,洋蔥, 和胡蘿蔔、紫菜
沒有更多內容
雞翼
春季滋養
韭菜
Airfryer氣炸鍋
家常菜