每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
Chef Chu's Kitchen
看節目見到美國GORDON大廚弄這味菜~便立即 動手做起來了~十分好吃喔~你們要動手嗎? ...
材料:冰觧豬肋骨5條、鹽,黑椒,紅椒粉,鬆肉粉各少許、茄汁 6湯匙、蜜糖3湯匙、八角6粒、唿汁 ...
後生仔
味噌含有鐵、磷、鈣、蛋白質、維他命E等,對於人的身體有極大好處,例如能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痛...
材料:水、鰹魚片(かつお),香港間中稱為木魚片、味噌、昆布碎、豆腐粒、蘿蔔粒
Popo Huang
韓國國民小吃~~~吃過了嗎^^? 韓國泡麵+年糕...超受歡迎的呢!!! 更多美味料理請...
材料:韓國泡麵、年糕、蒜泥、水、韓式辣椒醬、砂糖、醬油、泡麵調味包
花媽甜心派
只要掌握小撇步在家也能做出快炒的好口感 Q彈好吃原汁原味
材料:花枝、洋蔥、蔥段,辣椒,蒜末,薑末、五印醋,醬油,砂糖
莞荽的娘
麻辣起司湯底加上關東煮,暖暖吃上一鍋幸福滋味♥
材料:大田農場金針菇(有機)、關東煮-自己喜愛的料、麻辣鍋、總統牌漢堡切片乾酪、鮮蝦
MrsPsKitchen
跟螞蟻上樹有點相似,超簡單但美味又下飯的家常菜,節瓜營養豐富,配上爽口的粉絲,加XO醬炒,超開胃...
材料:節瓜、粉絲、免治豬肉、XO醬
maylichen
愈是簡單的味道~愈是令人回味無窮~菜脯和蔥白先炒香再和蛋液拌勻煎出來的菜脯蛋香氣十足~古早的好味...
材料:雞蛋、碎菜脯、蔥、鰹魚粉
三個步驟簡單調味 將食材呈現出最原汁原味的好滋味
材料:鮮蚵、蔥段,蒜末,薑末,辣椒、鹽巴,黑胡椒粉
卷一廚房
菠菜營養價值甚高,其鐵質參與製造紅血球,促進血液循環;同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。葉...
材料:菠菜 1棵、蕃茄 1個、雞蛋 2隻、白飯 2碗、蒜蓉 1茶匙
魚露,又稱魚醬油、蝦油,膠東稱爲魚湯,是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一,是用各種小雜魚和小蝦...
材料:豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙
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