港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
LoveKellyKitchen
小朋友至愛,簡單又易整,新手一定要試! Facebook: Love Kelly's Kitc...
材料:雞翼、紅蔥頭、可樂、生抽、生粉 (加少許水打芡)
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...
材料:脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉
Stew
盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。蓮子又有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目等功效,二...
材料:綠豆、蓮子、大米、冰糖
一日一食
鮮淮山味美、營養豐富,是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。
材料:淮山、玉米、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、鹽
姊妹交換食譜週記
唔想成日食肉,間唔中都會煮下海鮮~ 爆透左既薑蔥超惹味,連蔥都食晒!!! 更多食譜在 -- ...
材料:桶蠔、蔥、薑片、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、水、燒酒
Elaine袁太廚房
呢款冬瓜茶煲起熱飲得 , 或待涼入樽雪凍又得 , 都同樣美味呢 ......
材料:冬瓜、菊花、甘旬、碎冰糖、水、葉仔(裝飾用可省略)
每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......
材料:硬豆腐 --、鯪魚肉 --、芫茜 --、鹽,糖,生粉,水、牛油紙、胡椒粉、甜豉油(可省略)...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
細個煮豉油雞翼經常都 會用李錦記既豉油雞汁, 味道不錯而且夠方便, 但人愈大愈咀叼, 而...
材料:雞翼、指天椒、同珍生抽、同珍老抽、冰糖、薑片、水
C房菜
上星期去飲茶食左呢個點心 好想回味下 樹記腐竹冇得輸!
材料:千層腐皮、蟲草花、蠔油、生抽、水、麻油
josearfung
今次將成條魚起魚柳食時就啖啖肉., 再半炸形式令到魚皮脆卜卜再加埋甜酸醬汁. 咁樣煮出來就引到...
材料:黃花魚、蕃茄、青椒、酸甜汁、茄汁、醋、糖、鹽、生粉水
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