蕃薯,也叫地瓜,有紫薯,紅薯之分,蕃薯不僅被稱為長壽食品,更是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,亦是減肥食品之一,經常食用蕃薯,還能預防疾病,防止疲勞,恢復精力,延緩衰老,強身益壽等。
瑪莉的料理世界
油炸物很不健康,這個我知道 不過,偶爾還是要滿足一下家人的口腹之欲 與其花錢去買使用...
材料:杏鮑菇、雞蛋(打散)、麵粉+地瓜粉、水、九層塔、檸檬椒鹽、沙拉油
ㄚ曼達
好友蘭英姐寄來一箱地瓜,條條均勻漂亮,下午馬上做個點心來給小朋友享用!! 拔絲地瓜因為要油...
材料:地瓜、沙拉油、二號砂糖、白芝麻
甜姐兒玩廚藝
可自行變化口味,灑糖變甜的,要吃鹹的就加胡椒鹽.海苔粉.大蒜粉.義大利香料,南瓜泥則可換成馬鈴薯...
材料:低筋麵粉、南瓜泥或馬鈴薯或地瓜、細砂糖或糖粉、塩、食用油、甜口味:細砂糖、鹹口味:海苔粉....
莎莎
用番茄來燉煮的沙茶牛肉煲, 口味多元而清香. 牛肉燉的滑嫩又入口即化, 是配飯的最佳選擇
材料:牛肉、中型番茄、薑片、地瓜粉、鹽巴/黑胡椒粉、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、米酒、水
QQ廚房
話說Q媽小時候娘家務農,所以很能體會台灣農民的辛苦,尤其現今社會大環境的汙染加上多風災,要完成一...
材料:彩色米-黃(薑黃)、水、有機地瓜絲、紅蘿蔔絲
憶柔蔬食料理
傳統古早味在來米蘿蔔糕,天然日曬香菇果然口感Q彈,綿密的蘿蔔糕滿滿白蘿蔔鮮甜,配上厚實的香菇,下...
材料:在來米(一巾)、地瓜粉、白蘿蔔、水、香菇、油、鹽、白胡椒粉
香港好廚娘
芝士奶油焗紅薯,會有點油,注意不要吃太多喔
材料:紅薯、芝士、黃油、白糖、牛奶、蛋黃
老公買了大甲芋頭,又大又香,所以拿了一部分來做芋頭小點心! 這個小點心非常適合野餐喔!尤其...
材料:大甲芋頭、二號砂糖、地瓜粉、南棗核桃糕、麵包粉、溫開水、樂扣樂扣長形保鮮盒
台灣蕃薯(地瓜)真的甜又好吃,與馬鈴薯一起搗成泥,加入爽脆的黃瓜片和雞蛋,以及女兒喜歡吃的果凍和...
材料:地瓜、馬鈴薯、小黃瓜、雞蛋、水蜜桃果凍、沙拉、麻辣花生點心麵、樂扣樂扣樂扣圓形保鮮盒
在家用煎鍋做出來的薯條. 雖然比不上市面上炸薯條那麼酥脆, 但是健康許多喔!! 搭配特調的起司海...
材料:中型地瓜、片栗粉(或地瓜粉)、起司粉、海苔粉、鹽巴、黑胡椒粉
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