米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條,米粉質地有彈性及柔韌,水煮不糊湯,乾炒不易斷。米粉用處多種多樣,不管是炒米粉,還是湯米粉,又或者入菜,搭配海鮮,都十分美味。
貝兒實驗室
金馬年來個濃濃台式古早味的芋頭粿,炒得香噴噴的油蔥肉燥飄著誘人的五香與白胡椒香,鬆軟綿密的芋頭遇...
材料:芋頭(去皮後)、在來米粉、玉米粉(可以在來米粉取代)、熱水、冷水(含浸香菇、蝦米水)、蒜蓉...
NancyC寶
杏仁茶不是每個人也喜歡,但杏仁茶其實是很好味的甜品
材料:甜杏仁、糯米粉、糖桂花、牛奶、清水、冰糖
甜姐兒玩廚藝
最近想做蘿蔔糕卻遲遲未去買材料,冰箱剛好剩半顆南瓜,就來試試看吧!南瓜的清新加肉燥的鹹香還挺搭的...
材料:南瓜、再來米粉、絞肉、油葱酥、黑胡椒粉、味全淬釀醬油露、白胡椒、塩
Amyの私人廚房
糙米米粉也可以煮成個人獨享鍋喔~無論當正餐或宵夜都很方便!只要準備一個小鍋子將高湯煮滾,放入喜歡...
材料:糙米米粉、雞高湯 或使用雞湯塊、貢丸、鮮蝦、肉片、小白菜、芹菜末&香菜、蔥花&am...
做法超簡單的小涼菜,芥子醬拌在蔬菜當中,味道很好
材料:菠菜、金針菇、粉絲、芥子醬、醋、鹽、糖、雞精
脆的甜點,小朋友的最愛
材料:糯米粉、白糖、水、玉米油、泡打粉
歐巴桑的快樂廚房
五更腸旺~原名五更昌旺 ....是四川道地年菜ˊ 也是川菜中深受大家喜歡的一道料理。 五更意...
材料:大腸、鴨血、酸菜、蒜苗、辣椒、薑片、蒜末、花椒粒、八角、乾辣椒、辣豆瓣醬、粹釀醬油露、糖、...
QQ廚房
超喜歡樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋,亮麗的黃色色彩看起來讓人眼睛為之ㄧ亮,立刻讓我想做一大鍋一樣也是黃澄...
材料:白菜、樂扣樂扣圓形保鮮盒、樂扣樂扣彩繪雙耳湯鍋、豆芽菜、鮮香菇、秀珍菇、火腿絲、玉米、洋蔥...
南瓜蔬果米粉是由100%再來米製作而成的,每一口都吃得到南瓜淡淡的香氣,添加冬天盛產的蔬菜一起拌...
材料:南瓜蔬果米粉、水(或高湯)、橄欖油或蔬菜油、紅蔥頭末、乾香菇、蝦米、五花肉絲、青蔥、芹菜&...
Kuliko Wang
使用在來米粉來做蘿蔔糕,加上低塩的培根及油蔥酥放入滿滿的白蘿蔔絲,簡單的調味做出來的就是樸實的美...
材料:在來米粉、蘿蔔絲、水、油蔥酥、培根
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