奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分,更是鈣來源最顯著之一。
時間可以換取美味,這款黑糖口味麵包讓等待變的更值得 。長時間進行發酵的麵糰讓麵包變的不容易老化,...
材料:高筋麵粉、酵母粉、水、全蛋、鹽、黑糖、法國發酵奶油、發酵種、核桃、葡萄乾(浸泡過蘭姆酒)、...
利用打發雞蛋來取代泡打粉,烤出金黃薄脆、帶點芝麻香的義大利薄餅Pizzelle,賞心悅目又美味,...
材料:無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、香草精、黑芝麻、無糖可可粉
春天就該來個微酸微甜的檸檬蛋糕,烤的熱熱檸檬蛋糕再淋上檸檬糖霜,微酸 微甜 微熱 微香 微綿 微...
材料:奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、檬檸汁、檬檸皮屑
材料好隨意, 我的都是做菜是淨下的物資, 所以足夠兩個盒子有多, 帶子也可以改為蝦仁、蜆肉、蟹肉...
材料:蕃茄、刺身帶子、芝士碎、洋蔥、蒜蓉、長茹切粒、黃椒切粒、露筍切粒、海鹽、黑胡椒碎、thym...
班乃迪克蛋最重要的三大元素→英式馬芬(English muffin),水波蛋(poached e...
材料:中筋麵粉、溫水、酵母、海鹽和糖、橄欖油、白醋、鹽、雞蛋、奶油、蛋黃、檸檬、胡椒和鹽、白醋、...
香滑,美味,邪惡~今晚的晚餐主角,偶爾一周末放肆下啦!更多資訊可到https://www.fac...
材料:焗薯 5個 洋蔥(切碎) 1個 栗米粒(瀝乾水) 半罐 煙肉(切條) 5塊 蓄茄乾(叨溶)...
快靚正的忌廉長通粉啦!中意可以整好晒,撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉,仲好味同⋯邪惡
材料:淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 ...
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