西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 布朗尼脆片

    布朗尼脆片

    莎莎

    因為喜歡布朗尼邊邊角角的酥脆有嚼勁的口感, 所以就把布朗尼麵漿抹成薄片. 讓每一口都充滿著外酥內...

    材料：中筋麵粉、鹽巴/小蘇打粉、蛋白、糖、可可粉、咖啡粉、油、巧克力豆

  • 親子同樂-簡易泡芙聖誕樹

    親子同樂-簡易泡芙聖誕樹

    甜姐兒玩廚藝

    用奶油布丁餡當黏著劑,把義美小泡芙疊成一顆聖誕樹,新手也能簡單地做出漂亮的甜點,和小朋友一起動手...

    材料：起酥片、義美小泡芙、蛋、玉米粉、低筋麵粉、牛奶、糖、奶油、糖粉、裝飾用糖果

  • 貝兒實驗室。法式翻轉蘋果派

    貝兒實驗室。法式翻轉蘋果派

    貝兒實驗室

    很適合入門的翻轉蘋果派，步驟簡單一鍋到底，五種材料輕鬆搞定～ 熱烘烘的奶油酥皮托著酸甜柔軟的蘋...

    材料：青蘋果 Granny Smith Apple、新鮮黃檸檬(擠汁)、白砂糖、無鹽奶油、市售起...

  • 橙香蔓越莓鬆餅球

    橙香蔓越莓鬆餅球

    莎莎

    造型討喜的鬆餅球, 有著外酥內軟的口感 不管搭配任何調味食材, 都非常的好吃 是聖誕...

    材料：鬆餅粉、奶油、雞蛋、糖、蔓越莓乾、柳橙皮屑

  • 【吳双の親子甜點】巧克力&抹茶堅果餅乾

    【吳双の親子甜點】巧克力&抹茶堅果餅乾

    吳双

    今天帶著孩子做餅乾，用買了甜蜜蜜的堅果當裝飾，可可粉和抹奶茶粉，讓孩子們像玩黏土一樣的製作自己的...

    材料：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋、糖粉、堅果

  • 【吳双の親子甜點】水滴巧克力餅乾

    【吳双の親子甜點】水滴巧克力餅乾

    吳双

    近年來越來越養生，不太吃太甜膩的東西，可是巧克力還是我的最愛，所以做了減糖的比例喔

    材料：鬆餅粉、蛋、無鹽奶油、糖、可可粉、水滴巧克力

  • 雞蛋布丁鬆餅

    雞蛋布丁鬆餅

    莎莎

    用雞蛋布丁做的鬆餅, 剛出爐就可以聞到布丁的焦糖香氣. 再搭配新鮮水果, 與熱咖啡.. 週...

    材料：雞蛋布丁(約100g)、鮮奶、沙拉油、蜂蜜、鬆餅粉、新鮮水果

  • 【香草料理】~自製檸檬馬鞭草鬆餅

    【香草料理】~自製檸檬馬鞭草鬆餅

    歐巴桑的快樂廚房

    對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ 鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ 但小小一盒ˊ價格可不便宜呢! ...

    材料：自製鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、檸檬馬鞭草葉、鮮奶油、藍莓

  • 抹茶烤甜甜圈

    抹茶烤甜甜圈

    莎莎

    愛吃甜甜圈又怕油膩感的, 可以試試看烤的版本喔!! 烤的比較偏向蛋糕口感,軟綿香鬆, 不甜也不油...

    材料：低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽巴、抹茶粉、雞蛋、牛奶、融化奶油、蜂蜜

  • 台式馬卡龍

    台式馬卡龍

    花媽甜心派

    小時候記憶中的台式馬卡龍,在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉，烤好後夾入奶油糖餡，外觀像法國馬卡龍，...

    材料：全蛋、蛋黃、鹽、低粉、糖、奶油霜材料~奶油、糖、鹽

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