冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
莎莎
如何快速的燉出味道濃郁的雞湯? 就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮 搭配蒜頭, ...
材料:雞腿、蒜頭、水、(泡發)乾香菇、米酒、紅棗、枸杞、鹽巴
Alice Tang
自己做蓮藕餅其實一d都唔難,做年菜仲好得體tim ^^希望大家鍾意
材料:蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、冬菇、蝦米、馬蹄、蔥、豉油、粟粉、糖、鹽
高太廚房
照燒日式煎素餃子是用了自製的照燒汁去配食,這個素餃子材料亦很簡單易做,可用作放湯或煎食用,做定放...
材料:材料:(可做65-68隻)、粟米、椰菜、圓餃子皮、冬菇、蒸冬菇調味料:、砂糖、米酒、雞粉、...
連勸女
冬瓜是一年四季容易取得的食材,用它煮羹湯,口感滑順好入口! 部落格: http://...
材料:冬瓜、紅蘿蔔、香菇、薑、甜豆、蔥、鯛魚、塩、胡椒粉、香油、玉米粉
雲端小廚
肉鬆茄子吃得多,加入了紅蔥頭和蝦米,味道即時豐富不少啊~
材料:茄子、蝦米、冬菇、免治肉、紅蔥頭
18食堂
天涼,就想來碗麻油飯!吸飽麻油湯汁的杏鮑菇,滑嫩好吃的松阪肉,加上充滿麻油香的米粒,每一口都覺得...
材料:松阪肉、杏鮑菇小型、乾香菇大朵、老薑片、黑麻油、米酒、香米(或一般米)、湯汁+香菇水+開水...
小高廚房
將打起的墨魚滑釀入冬菇內,隔水蒸約10分鐘再淋上汁料,大功告成,開飯! 歡迎遊覽 "小高廚...
材料:墨魚滑(打起)、冬菇、蟹籽(裝飾用)、冬菇醃料:、糖、油、粟粉、芡汁料:、清雞湯、蠔油、粟...
瑪莉的料理世界
《苦瓜》一直都不是我們家餐桌上會出現的食物 可是這會兒偏偏冰箱裡還躺著一條青苦瓜 眼看過兩天...
材料:青苦瓜、乾香菇、茶梅、蜂王咸豐草蜂蜜、素蠔油、沙拉油
QQ廚房
燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯,湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩,肉質帶有韌性卻不柴好入口,非...
材料:放山古早雞、段木香菇、老薑、白甘蔗頭、紅甘蔗頭、當歸、鹽
JanJankitchen
簡單易做家常菜,蒸與煎一樣方便。
材料:材料:、梅頭豬肉 1塊、蝦肉適量、芫茜切碎 1湯匙、冬菇切粒2隻、醃料:、生抽 1茶匙半、...
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家常菜
Airfryer氣炸鍋
魚
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港式