蘿蔔 食譜3,915篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 蘿蔔
蘿蔔

秋冬盛產蘿蔔，蘿蔔包含白蘿蔔、紅蘿蔔（甘筍）。蘿蔔素有“小人參”的美稱，其中含有多種微量元素，具有除燥生津、清熱解毒，增強人體力免疫力等功效。

  • 蘿蔔絲酥

    蘿蔔絲酥

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料：千層酥皮、白蘿蔔、蛋清、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油

  • 粉葛赤小豆鰂魚湯

    粉葛赤小豆鰂魚湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一個很多人都喜歡喝的湯：粉葛赤小豆鰂魚湯，這個湯味道非常好，一點魚腥味都無，連我這個超...

    材料：粉葛、甘筍、赤小豆、扁豆、果皮、薑、鰂魚、豬骨、水

  • 南瓜雜菜雞肉飯(一鍋到底懶人料理)

    南瓜雜菜雞肉飯(一鍋到底懶人料理)

    Pik Kwan Leung

    以前在香港經常見到菜巿場有南瓜出售，而且種類很多，不論是日本南瓜、中國南瓜都可以買到。但在英國，...

    材料：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、椰菜、粟米粒、生菜、豬紋肉

  • 牛肉炒烏冬

    牛肉炒烏冬 影片

    SaM_Life_Cooking

    Beef Stir-Fried Udon｜牛肉炒烏冬｜牛肉鮮嫩，烏冬入味！

    材料：牛肉、烏冬麵、紅蘿蔔、洋蔥、冬菇、蔥、生抽、蠔油、糖、紹興酒、水、胡椒粉、美極豉油

  • 海苔豆腐煎餅

    海苔豆腐煎餅 影片

    廚娘的365日

    將烤香的海苔加入豆腐，馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時，加入甘筍粒和蔥花，令賣相更吸引，外...

    材料：油、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、硬豆腐一磚、紫菜、甘筍、蔥、雞蛋

  • 青木瓜去濕素湯

    青木瓜去濕素湯 影片

    Chaomum Cooking

    之前整青木瓜沙律，用剩下的半個青木瓜，而這幾天下毛毛雨，比較潮濕，所以用剩下的青木瓜，煲個簡單的...

    材料：青木瓜、甘筍、花生、眉豆、栗子、生腰果、椰棗、陳皮、水

  • 四季皆宜｜竹蔗茅根馬蹄水 Sugar cane, lalang grass rhizome and water chestnut drink

    四季皆宜｜竹蔗茅根馬蹄水 Sugar cane, lalang grass rhizome and water chestnut drink 影片

    Cook1Cook

    竹蔗茅根馬蹄水既滋潤又清熱，是一年四季皆宜的飲品，而且冷熱都同樣美味。煲竹蔗茅根馬蹄水其實只有一...

    材料：竹蔗 Sugar cane、茅根 Lalang grass rhizome、紅蘿蔔 Car...

  • 青木瓜沙律

    青木瓜沙律 影片

    Chaomum Cooking

    天氣開始轉熱，大熱天時在廚房開火煮飯，真的很辛苦！所以之後我會多分享涼伴菜，讓媽媽們在炎炎夏日，...

    材料：青木瓜、甘筍、蕃茄、花生碎、櫻花蝦、醬汁、蒜頭、芫荽、庶糖、魚露、檸檬汁、白醋

  • 下火湯水 👍👍 粉葛下火袪濕湯 Kudzu soup for clearing heat and dampness

    下火湯水 👍👍 粉葛下火袪濕湯 Kudzu soup for clearing heat and dampness 影片

    Cook1Cook

    夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功...

    材料：細粉葛 Kudzu (Kudzuvine root, or fenge), small、紅...

  • 五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯

    五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯 影片

    Chaomum Cooking

    昨天是立夏，天氣變得非常熱，而且這幾天開始有狂風大雨，濕熱的天氣令人很疲乏，所以今天分享五指毛桃...

    材料：五指毛桃、紅蘿蔔、合掌瓜、豬腱、椰棗、陳皮、水

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