就快又要農曆新年,係時候預備定整啲糕,用嚟招呼朋友或者送畀人。呢到有二十款唔同口味或做法嘅糕品食譜,點都有一兩款啱你口味或方便你製作嘅,一於整定啲,到時就可[...]
Sawadeeka!泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一,不獨九龍城,各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,多使用魚露及新鮮香料[...]
【今晚煮乜好-人氣食譜】黃金糕 | 賀年食譜 2024必做賀年糕點 !簡易零失敗做法,口感綿密,豐富口感 圖片來源:今晚煮乜好 @ Doris [...]
就快到農曆新年,大家開始辦年貨未?煎堆、角仔、笑口棗等賀年小食,是過年不可或缺的,拜年時圍在一起,一邊閒話家常,一邊品嘗香脆可口的賀年小食,實在是一件美事。如果[...]
秋冬寒冷又乾燥,喝一口暖和的燉湯,感覺特別滋潤。燉湯由於需長時間燉熬,所選食材一般偏溫補,性質較溫燥,保健療效亦較高,適合體質較弱、需進補的人士,如體虛易病、大[...]
在中醫理論中,血液是身體的重要營養物質之一,對於維持身體健康和正常功能至關重要。血虛的徵狀為易累、面色蒼白、頭暈、貧血等,而補血則可以改善氣血不足的情況[...]
糯米含的支鏈澱粉比例達99%,煮後較具黏性,口感也比一般白米綿軟。中醫也認為糯米性溫,能暖脾胃止虛寒,食用後能促進氣血,養正驅邪,冬天煮飯時混入部份糯米,就[...]
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